Spécialisée dans l’élevage porcin, la Ferme de l’Enclave vous propose une autre façon de découvrir sa charcuterie fermière et ses produits du terroir avec un colis de viande de porc.

Une manière de profiter d'un porc fermier prêt à consommer à tarif plus avantageux. 2 offres sont disponibles :

Porc entier (de 120 à 130kg)

  • 2 jambons secs de 8kg environ
  • 2 ventrèches roulés
  • 3 à 4 kg de saucisson
  • 13 à 15 kg de saucisse (soit fraîche, soit confite, les deux)
  • 9 kg de boudin (soit en boyaux, soit en verrines, les deux)
  • Pâté de campagne (soit 30 verrines de 190g, soit 40 verrines de 130g)
  • Frittons (8 à 10 verrines de 200g)
  • Longe et filet mignon (soit frais, soit confit)
    soit frais, sois confit

Porc entier à partir de 630€ TTC

Demi-Porc (de 60 à 65kg)

  • 1 jambon sec de 8kg environ
  • 1 ventrèche roulé
  • 1,5 à 2kg de saucisson
  • 6,5 à 7,5kg de saucisse (soit fraîche, soit confite, les deux)
  • 4,5kg de boudin (soit en boyaux, soit en verrines, les deux)
  • Pâté de campagne (soit 15 verrines de 190g, soit 20 verrines de 130g)
  • Frittons (4 à 5 verrines de 200g)
  • Longe et filet-mignon (soit frais, soit confit)

Demi-porc à partir de 315€ TTC

Informations pratiques :

La découpe des porcs est réalisée 2 fois par semaine, le lundi et le jeudi. Pensez à passer commande avant !

Les tarifs sont dépendants du poids du porc

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Nos colis de viande